【产品名称】辣椒碱
【英 文 名 】capsicine
【质量指标】
白色块状或粉末状结
熔点为65-66℃
易溶于甲醇、乙醇、丙酮、氯仿及乙醚中,也可溶于碱性水溶液
主要成分为辣椒碱、二氢辣椒碱、正二氢辣椒碱、高二氢辣椒碱、辣椒红色素、胡萝卜素、黄色素以及柠檬酸、酒石酸、苹果酸等
【包装存储】25kg/桶装,密封贮存于避光、阴凉、干燥处。
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